長(zhǎng)城村位于縣城西北22公里,山環(huán)水繞,氣候涼爽,古時(shí)便盛產(chǎn)長(zhǎng)于釀醋的五谷麥豆。長(zhǎng)城醋,不僅保留了傳統(tǒng)的“數(shù)九不凍,盛夏不霉,久存凝固,成為精華”的品質(zhì),而且融入了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的元素,加強(qiáng)了“食之消炎止瀉防感冒,敷之療傷愈體精神爽,延年益壽功效高”的作用。觀(guān)之色澤棕褐,聞之饞涎欲滴,食之香而微甜,甘醇可口,綿酸清爽,滿(mǎn)口余味悠長(zhǎng)。品種分為陳醋、老醋、老陳醋、香醋、米醋五大系列產(chǎn)品。
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