黃秀武如今已是一名國家高級(jí)咖啡師。
初秋的午后，一場(chǎng)淅淅瀝瀝的小雨如約而至，在海南省瓊中黎族苗族自治縣和平鎮(zhèn)大部分村莊的村民待在家中磨膠刀時(shí)，長(zhǎng)興村的幾位村民卻坐在一家咖啡館里品嘗著咖啡，望著遠(yuǎn)方的蒼翠和花紅柳綠，享受怡然的田園生活。
這樣的生活場(chǎng)景竟然出現(xiàn)在瓊中山區(qū)村莊，這有點(diǎn)兒出乎《中國報(bào)道》記者所料。長(zhǎng)興村黎苗同胞生活方式的轉(zhuǎn)變，還得從村黨支部書記黃秀武的咖啡合作社說起。
回村創(chuàng)業(yè)，敲開咖啡致富門
黃秀武與合作社成員交流種植咖啡管理技術(shù)。
2000年，中專畢業(yè)的黃秀武沒有選擇回老家。用他的話說，當(dāng)時(shí)年輕氣盛，總覺得老家太窮，回去也沒出路，不如去外面闖一闖。就這樣，他在廣東當(dāng)采購員一干就是8年。
2008年春節(jié)回家探親，看到鄉(xiāng)親們大部分居住著破敗的瓦房，經(jīng)濟(jì)收入還是傳統(tǒng)的“一橡膠二檳榔”，很多年輕人無所事事，整天坐在村口小賣部里打牌，在走親串戶時(shí)又總能聽到鄉(xiāng)親們關(guān)于“咖啡價(jià)格老是被外來收購商壓價(jià)”的無奈抱怨，黃秀武心里很不是滋味。
“能為鄉(xiāng)親們做點(diǎn)什么?”“我們村就不能擺脫貧困嗎?”成為那個(gè)春節(jié)黃秀武思考最多的事情?！芭c其在外打工，不如回家創(chuàng)業(yè)，還可以帶動(dòng)鄉(xiāng)親脫貧致富?！弊罱K，他決定就這么干了。
“剛回村時(shí)想做的事情很多，但也不確定能做好什么，但發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)這一夢(mèng)想我是一開始就有的?！秉S秀武告訴《中國報(bào)道》記者。
最初創(chuàng)業(yè)時(shí)，他選擇了養(yǎng)豬，但是受到了極大的挫折——第一批肉豬剛要出欄，豬肉價(jià)格就跌到了歷史低谷，沒有人收購肉豬;價(jià)格回升時(shí)，他養(yǎng)的肉豬又染上瘟疫，一下子死了15頭，損失慘重。但這次失敗更加堅(jiān)定了黃秀武選擇發(fā)展長(zhǎng)興村的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)——咖啡種植加工的決心。
長(zhǎng)興村毗鄰海南咖啡名鎮(zhèn)萬寧興隆，上世紀(jì)60年代受其影響，村民們開始種植咖啡，1960年至1982年是長(zhǎng)興村咖啡種植的高峰期，種植面積達(dá)到了2000畝。但由于長(zhǎng)期以提供原料方式出售，利潤(rùn)甚微。再加上1982年之后很長(zhǎng)一段時(shí)間咖啡價(jià)格低迷，于是很多村民砍掉了咖啡樹，轉(zhuǎn)而種植檳榔、橡膠等。
長(zhǎng)興村地理氣候獨(dú)特，出產(chǎn)的咖啡原豆品質(zhì)極佳。“村里不應(yīng)該拋棄這一經(jīng)濟(jì)作物?！睆?009年開始，黃秀武就發(fā)動(dòng)村民種植咖啡。但一開始村民們的積極性不高。
為了激發(fā)村民們的積極性，盡管沒有經(jīng)驗(yàn)和足夠資金，但在朋友黃輝合作下，黃秀武決定從價(jià)格上吸引村民，從而帶動(dòng)村子咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“一開始我們以13元每公斤的價(jià)格向農(nóng)戶收購咖啡干果，比外來客商要高出兩三元。但除去運(yùn)輸成本，根本賺不到錢?！秉S秀武說，“后來，我們了解到，如果把咖啡去殼加工，咖啡生豆最低也有25元到30元每公斤，比收購干果要多掙一倍。于是我就開始到興隆學(xué)習(xí)咖啡脫殼技術(shù)，還購買相關(guān)書籍和通過網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行學(xué)習(xí)鉆研?！?/p>
2008年黃秀武收購0.75萬公斤干果，經(jīng)過自己加工銷售凈賺8萬多，算是賺到了人生第一桶金。
“自富”不忘“帶富”
黃秀武與合作社成員邊工作邊交流烘焙咖啡技術(shù)。
“一人富不算富”，黃秀武離自己的夢(mèng)想近了一步，但他卻覺得肩上的擔(dān)子更重了。
“我回村的初心就是帶村民脫貧、實(shí)現(xiàn)致富，所以自己賺到錢時(shí)是很高興，但更多的是在思考下一步該怎么做，所以壓力還是很大的?！秉S秀武告訴《中國報(bào)道》記者。
2013年7月，黃秀武成立了瓊中飛水有機(jī)咖啡專業(yè)合作社，注冊(cè)瓊中“飛瀑山”咖啡商標(biāo)。當(dāng)時(shí)擔(dān)任長(zhǎng)興村黨支部委員的他，一直秉持著“帶村民脫貧致富”這一初心和理念，但他的一腔熱情卻被澆了冷水?！昂献魃鐒偝闪r(shí)共有5個(gè)人，帶22戶貧困戶，我當(dāng)社長(zhǎng)。但很多人反對(duì)這一產(chǎn)業(yè)，覺得不賺錢、價(jià)格低。而且當(dāng)時(shí)村民都抱著觀望的態(tài)度，沒有人支持我?！?/p>
再難也要堅(jiān)持。黃秀武用兩個(gè)月的時(shí)間,挨家挨戶走訪村民，免贈(zèng)送咖啡苗，還到咖啡地里一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)演示如何栽培管理。2013~2015年，合作社逐步賺錢，村民們也開始積極加入。
“之前不相信這個(gè)產(chǎn)業(yè)能夠賺錢，也不敢嘗試，但黃哥一直跟我說要相信他。在他的帶領(lǐng)下慢慢種植咖啡，學(xué)習(xí)技術(shù)，現(xiàn)在發(fā)展得特別好?！贝迕裢鯓I(yè)偉說，“黃哥為人誠實(shí)可靠，聽他的準(zhǔn)沒錯(cuò)，現(xiàn)在日子也是越來越好了。”
經(jīng)過多年的努力，合作社的規(guī)模不斷壯大，合作社員的人數(shù)也增多了。2019年，合作社由最初的5人發(fā)展到36人，咖啡種植面積由30多畝發(fā)展到800畝，帶動(dòng)近60戶貧困戶共同發(fā)展，咖啡產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)收入平均每年達(dá)到50萬元，社員們的年收入也由2012年的6371元提高到2019年的1.8萬元，家家戶戶蓋起新樓房。
更值得一提的是，2018年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于公布前六批全國一村一品示范村鎮(zhèn)監(jiān)測(cè)合格和第八批示范村鎮(zhèn)名單的通知》，認(rèn)定300個(gè)村鎮(zhèn)為第八批全國一村一品示范村鎮(zhèn)，和平鎮(zhèn)長(zhǎng)興村二隊(duì)(飛瀑山咖啡)入選。
“帶領(lǐng)村民走出更為寬敞的路子”
黃秀武在合作社舉辦國家初級(jí)咖啡師培訓(xùn)班。
村里不少貧困戶通過種植咖啡過上了好日子，黃秀武的付出也受到了干部和群眾的點(diǎn)贊。在2016年該縣村級(jí)組織換屆選舉中，他高票當(dāng)選為長(zhǎng)興村黨支部書記、村委會(huì)主任。
黃秀武的壓力更大了。除了要破題“兩不愁三保障”打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，他關(guān)心還有脫貧之后，怎么帶領(lǐng)村民們更好地致富。
“2019年我們村實(shí)現(xiàn)了全部脫貧?！秉S秀武略帶自豪地說，“但作為一個(gè)黨支部書記和致富帶頭人，不能滿足于現(xiàn)狀，我現(xiàn)在考慮最多的是如何實(shí)打?qū)嵃堰@個(gè)產(chǎn)業(yè)做的越來越好，從而帶動(dòng)村民們致富。”
為進(jìn)一步打開產(chǎn)品銷路，提高產(chǎn)品知名度，黃秀武帶領(lǐng)合作社成員積極參加農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)和農(nóng)民博覽會(huì)等活動(dòng)，合作社產(chǎn)品也受到國內(nèi)外咖啡專家高度評(píng)價(jià)。另外，他還通過“互聯(lián)網(wǎng)+”的銷售方式，讓產(chǎn)品走出大山，如今“飛瀑山”咖啡在海南開始小有名氣。
談到發(fā)展前景，今年36歲的黃秀武說，他將利用飛水嶺的生態(tài)環(huán)境以及瓊中黎族特有的制作方法，在咖啡園建立咖啡標(biāo)準(zhǔn)化加工廠房、觀光游覽區(qū)、特色咖啡館品賞、民族特色農(nóng)家樂、園區(qū)咖啡采摘等，把瓊中“飛瀑山”咖啡打造成特色農(nóng)產(chǎn)品及海南著名商標(biāo)。