國務(wù)院新聞辦新聞局副局長、新聞發(fā)言人 邢慧娜:
各位記者朋友們，大家下午好！歡迎出席國務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布會。實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程是國家糧食安全戰(zhàn)略的重要舉措，也是助力脫貧攻堅(jiān)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。今天我們邀請到國家糧食和物資儲備局總工程師翟江臨先生，請他向大家介紹深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程、加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有關(guān)情況，并回答大家感興趣的問題。出席今天新聞發(fā)布會的還有，國家糧食和物資儲備局規(guī)劃建設(shè)司司長錢毅先生，浙江省湖州市副市長夏堅(jiān)定先生，安徽省阜南縣縣長李云川先生。
下面，先請翟江臨先生作情況介紹。
2021-06-18 15:01:15
國家糧食和物資儲備局總工程師 翟江臨:
各位媒體朋友，女士們、先生們，大家下午好！首先，真誠感謝新聞媒體朋友們長期以來對糧食和物資儲備工作的關(guān)心和支持！按照發(fā)布會的安排，我先簡要介紹一下優(yōu)質(zhì)糧食工程和糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)情況。
黨中央、國務(wù)院高度重視糧食安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。習(xí)近平總書記對深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，做好糧食市場和流通的文章作出重要指示，李克強(qiáng)總理對加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出明確要求。黨的十九屆五中全會、國家“十四五”規(guī)劃綱要、2019年以來連續(xù)三個(gè)中央一號文件對推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程都有明確部署。按照黨中央、國務(wù)院決策部署，財(cái)政部、國家糧食和物資儲備局組織實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，在促進(jìn)農(nóng)民增收、增加優(yōu)質(zhì)糧食有效供給、推動糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、滿足百姓消費(fèi)升級需求等方面取得明顯成效，為落實(shí)國家糧食安全戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)揮了重要作用。
在推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程過程中，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向相統(tǒng)一，統(tǒng)籌做到“三個(gè)注重”。一是注重發(fā)揮政策引導(dǎo)作用。財(cái)政部、國家糧食和物資儲備局先后出臺指導(dǎo)意見及配套實(shí)施指南等一系列政策文件，聚焦促進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”，推動延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”，統(tǒng)籌推進(jìn)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系、糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測體系和“中國好糧油”行動計(jì)劃三個(gè)子項(xiàng)建設(shè)，納入糧食安全省長責(zé)任制考核范圍。中央財(cái)政安排獎(jiǎng)勵(lì)資金215億元，引導(dǎo)帶動地方和社會投資600多億元，謀劃實(shí)施一批項(xiàng)目，有力推動了優(yōu)質(zhì)糧食工程落地見效。二是注重突出市場主體作用。充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，在“三鏈協(xié)同”和“五優(yōu)聯(lián)動”引領(lǐng)下，建立糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、利益共同體，促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系的有效對接，構(gòu)建龍頭骨干企業(yè)帶動、中小企業(yè)分工協(xié)同、多種新型經(jīng)營主體和農(nóng)戶聯(lián)動的發(fā)展格局，有力推動了糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。三是注重強(qiáng)化典型示范作用。尊重和激發(fā)基層首創(chuàng)精神，鼓勵(lì)各地因地制宜、大膽創(chuàng)新，形成了一批“三鏈協(xié)同”“五優(yōu)聯(lián)動”的創(chuàng)新做法，培育出以“湖州模式”、“阜南樣板”為代表的典型經(jīng)驗(yàn)，涌現(xiàn)出吉林大米、山西小米、水韻蘇米、齊魯糧油、荊楚大地、天府菜油等知名品牌，起到了很好的示范帶動作用。
從各地實(shí)踐看，優(yōu)質(zhì)糧食工程實(shí)施成效顯著，糧食產(chǎn)后服務(wù)體系實(shí)現(xiàn)產(chǎn)糧大縣全覆蓋，糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測體系實(shí)現(xiàn)監(jiān)測面覆蓋5萬噸以上產(chǎn)糧縣的60%，“中國好糧油”行動增加優(yōu)質(zhì)糧食超過5000萬噸。在方式上主要體現(xiàn)為“三個(gè)轉(zhuǎn)變”。一是推動由增產(chǎn)導(dǎo)向向增產(chǎn)提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變。在優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)作用下，實(shí)施規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)增產(chǎn)與提質(zhì)、降本與增收互相促進(jìn)，糧食收購逐步由政策性收購為主轉(zhuǎn)向市場化收購為主，市場化收購比例超過90%，在調(diào)動農(nóng)民種糧和地方政府抓糧兩個(gè)積極性等方面發(fā)揮了重要作用。糧食產(chǎn)后向?qū)I(yè)化社會化服務(wù)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)糧食減損提檔升級。糧食質(zhì)檢向第三方服務(wù)拓展，從源頭上保障“舌尖上的安全”。二是促進(jìn)各環(huán)節(jié)分散經(jīng)營向全鏈條產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變。通過優(yōu)質(zhì)糧食工程構(gòu)建起從原糧到成品、產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)、田間到餐桌的“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大流通”格局，優(yōu)化完善糧食產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成效，助力全面鄉(xiāng)村振興。三是滿足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變。人民對美好生活的向往，就是我們的奮斗目標(biāo)。根據(jù)市場供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢，著力增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)購儲加銷有機(jī)銜接，使供需結(jié)合更直接、更緊密、更暢通，讓百姓的“米袋子”多裝優(yōu)質(zhì)糧，吃上更多的“中國好糧油”，更好滿足廣大人民群眾糧油消費(fèi)升級的需要。
立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展、統(tǒng)籌發(fā)展和安全的要求，“十四五”時(shí)期要持續(xù)抓好“三鏈協(xié)同”和“五優(yōu)聯(lián)動”，突出全鏈條整體聯(lián)動、各環(huán)節(jié)銜接順暢、全過程優(yōu)質(zhì)保障，深入開展糧食綠色倉儲提升、糧食品種品質(zhì)品牌提升、糧食質(zhì)量追溯提升、糧食機(jī)械裝備提升、糧食應(yīng)急保障能力提升、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升“六大行動”，打造優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版，建成糧食安全工程、高質(zhì)量發(fā)展工程、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展工程，加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的國家糧食安全保障體系，讓“中國糧食、中國飯碗”的成色更足。
以上是我的基本介紹。6月22日，國家糧食和物資儲備局將召開第二次全國優(yōu)質(zhì)糧食工程現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流會。歡迎媒體朋友們繼續(xù)關(guān)心支持、宣傳報(bào)道優(yōu)質(zhì)糧食工程和糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
謝謝大家。
2021-06-18 15:11:23
邢慧娜:
感謝翟江臨先生的介紹。下面開始提問，提問前請通報(bào)所在的新聞機(jī)構(gòu)。
2021-06-18 15:15:14
中央廣播電視總臺央視記者:
今年的中央一號文件提出要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，我想問優(yōu)質(zhì)糧食工程如何去鞏固和拓展脫貧攻堅(jiān)的成果，如何去助力鄉(xiāng)村振興？謝謝。
2021-06-18 15:17:43
翟江臨:
謝謝您的提問，這個(gè)問題由我來回答。黨的十九屆五中全會、國家“十四五”規(guī)劃綱要、今年中央一號文件對全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出了具體部署。鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是在產(chǎn)業(yè)要振興，而鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中，糧食無疑是一篇大文章。在前幾年優(yōu)質(zhì)糧食工程推進(jìn)過程中，我們聚力脫貧攻堅(jiān)，在安徽阜南縣取得了明顯成效，所取得的經(jīng)驗(yàn)在全國64個(gè)產(chǎn)糧大縣加以推廣，效果還是非常明顯的。
決勝脫貧攻堅(jiān)后轉(zhuǎn)入鄉(xiāng)村振興，深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，要做到“三個(gè)突出”。一是要突出在更高水平上保障糧食安全。堅(jiān)持?jǐn)?shù)量質(zhì)量并重，在實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)的基礎(chǔ)上著力提升質(zhì)量，切實(shí)增強(qiáng)糧食安全保障能力，確保落實(shí)重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給這個(gè)鄉(xiāng)村振興的首要任務(wù)。二是要突出加快構(gòu)建現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系。堅(jiān)持全鏈條整體發(fā)力，推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、糧食安，筑牢保障糧食安全的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，增強(qiáng)防范化解風(fēng)險(xiǎn)的能力。三要突出持續(xù)增加農(nóng)民種糧收益。加快小農(nóng)戶與現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系有效對接，幫助農(nóng)民種出好糧、賣出好價(jià)，進(jìn)一步調(diào)動農(nóng)民種糧積極性，穩(wěn)住糧食生產(chǎn)的種植面積和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本盤。
“十四五”期間，我們深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，重點(diǎn)想在下面三個(gè)方面取得更大突破。一是要發(fā)揮優(yōu)勢特色，壯大縣域糧食產(chǎn)業(yè)。立足產(chǎn)糧大縣特色資源的優(yōu)勢，帶動向產(chǎn)業(yè)鏈兩端延伸，發(fā)展糧食的粗加工和精深加工，增加綠色優(yōu)質(zhì)的糧油產(chǎn)品供給，把糧食產(chǎn)業(yè)鏈主體要留在縣域，推動產(chǎn)糧大縣向糧食產(chǎn)糧強(qiáng)縣邁進(jìn)。二是要強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)融合，發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式，堅(jiān)持以工促農(nóng)，大力發(fā)展糧食循環(huán)經(jīng)濟(jì)，提高副產(chǎn)物綜合利用水平，增加附加值，推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，鼓勵(lì)跨區(qū)域配置糧食產(chǎn)業(yè)和其他現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)以林木漁、旅游業(yè)深度融合，挖掘糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的新增長點(diǎn)。三是龍頭企業(yè)帶動，持續(xù)增加農(nóng)民收入。通過龍頭企業(yè)的帶動，在縣域內(nèi)發(fā)展一批要素集聚、產(chǎn)能集中、結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整、帶動力強(qiáng)、輻射范圍廣的產(chǎn)業(yè)集群。構(gòu)建緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，增加農(nóng)民就業(yè)，拓展農(nóng)民增收空間，讓農(nóng)民充分享受融合發(fā)展帶來的增值收益。謝謝。
2021-06-18 15:18:00
經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者:
請問，深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，在企業(yè)金融信貸、財(cái)政支持政策方面有哪些具體安排？謝謝。
2021-06-18 15:25:53
翟江臨:
謝謝您的問題，這個(gè)問題請國家糧食和物資儲備局錢毅司長回答。
2021-06-18 15:27:01
國家糧食和物資儲備局規(guī)劃建設(shè)司司長 錢毅:
謝謝。保障糧食安全，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既要發(fā)揮市場主體的作用，也離不開各方面大力支持。按照黨中央、國務(wù)院決策部署，有關(guān)部門和地方政府在財(cái)政政策、金融信貸和資源要素等各方面支持實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，不斷完善政策，持續(xù)加大力度，對推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程和糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
在財(cái)政政策支持方面，剛才江臨總工也作了介紹。在財(cái)政部的大力支持下，2017年以來，中央財(cái)政累計(jì)安排獎(jiǎng)勵(lì)資金215億元，積極引導(dǎo)帶動地方和社會投資超過600億元，有效發(fā)揮了中央財(cái)政資金“四兩撥千斤”的作用。同時(shí)，向國家級扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣和集中連片特殊貧困縣予以傾斜，支持64個(gè)原國家級貧困縣和產(chǎn)糧大縣發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)，取得了明顯成效。近日，財(cái)政部、國家糧食和物資儲備局聯(lián)合發(fā)文，要求各地加強(qiáng)包括中央財(cái)政安排的產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金、糧食風(fēng)險(xiǎn)基金等資金統(tǒng)籌，積極支持優(yōu)質(zhì)糧食工程，并做好同其他政策的協(xié)同配合，有效帶動社會資本加大投入，形成共同參與深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程的合力。
在金融信貸方面，積極引導(dǎo)金融資本服務(wù)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家糧食和物資儲備局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行聯(lián)合開展優(yōu)質(zhì)糧食工程重點(diǎn)示范企業(yè)信貸支持行動，支持糧食“產(chǎn)購儲加銷”體系建設(shè)和“五優(yōu)聯(lián)動”。到目前，已公布認(rèn)定優(yōu)質(zhì)糧食工程重點(diǎn)示范信貸支持企業(yè)345個(gè)，發(fā)放優(yōu)惠貸款300多億元。下一步，要繼續(xù)對產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品加工企業(yè)等予以優(yōu)先支持、重點(diǎn)支持，提高企業(yè)信貸可獲得性，降低企業(yè)融資成本，優(yōu)化企業(yè)發(fā)展環(huán)境，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展動力。
同時(shí)，國家和地方還陸續(xù)出臺相關(guān)政策，支持發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)。比如，部分省份落實(shí)糧食保鮮倉儲、初加工、烘干用電執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價(jià)格政策等。
總之，要通過各方面的支持政策，進(jìn)一步調(diào)動農(nóng)民發(fā)展糧食生產(chǎn)、穩(wěn)定糧食種植面積的積極性，進(jìn)一步調(diào)動各地特別是主產(chǎn)區(qū)更好履行保護(hù)耕地、提升糧食產(chǎn)能責(zé)任的積極性，激發(fā)各類市場主體活力，加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，夯實(shí)保障糧食安全和鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。謝謝。
2021-06-18 15:27:28
農(nóng)民日報(bào)記者:
阜南曾是國家級貧困縣，去年脫貧摘帽，請問優(yōu)質(zhì)糧食工程是如何助力阜南縣脫貧摘帽的。下一步在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、助力鄉(xiāng)村振興上還將采取那些措施。謝謝。
2021-06-18 15:42:48
翟江臨:
謝謝您的提問，這個(gè)問題請阜南縣縣長李云川先生回答。
2021-06-18 15:43:01
安徽省阜南縣縣長 李云川:
非常感謝你對阜南縣的關(guān)注。阜南縣是一個(gè)人口大縣，也是農(nóng)業(yè)大縣，地處黃淮海平原，位于安徽西北部，人口是174萬，其中農(nóng)業(yè)人口達(dá)到139萬，耕地面積有170萬畝。我們原來農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式是比較粗放的，也就是說傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種原糧、儲原糧、賣原糧，導(dǎo)致農(nóng)民的收入，畝產(chǎn)、質(zhì)量都得不到有效的提升。在國家糧食和物資儲備局的定點(diǎn)幫扶下，我們這幾年結(jié)合著脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中推廣優(yōu)糧工程，取得了比較好的效果。主要內(nèi)容是，一是依托龍頭企業(yè)去開展“五優(yōu)聯(lián)動”。我們在國家糧食和物資儲備局的幫助下，對接了中化農(nóng)業(yè)、中糧貿(mào)易，通過“示范企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，農(nóng)戶包括貧困戶，通過這種品牌小麥的推廣，實(shí)現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)種、優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)，同時(shí)也建設(shè)了好糧油直營店，實(shí)現(xiàn)了全過程的“五優(yōu)聯(lián)動”。
二是通過優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)來增加農(nóng)戶收入。我們原來種的品種比較雜亂，田間管理模式也是比較粗放。通過引入這些農(nóng)事服務(wù)中心，對接國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院，經(jīng)過資源稟賦的分析，在我們這兒特別適合種植弱筋小麥，也就是軟質(zhì)的小麥，從原來一百多個(gè)品種中優(yōu)選出六個(gè)品種進(jìn)行示范帶動推動。2018年的時(shí)候，我們示范種植了1.5萬畝，取得了良好的效果，2019年擴(kuò)展到30萬畝，2020年持續(xù)穩(wěn)定在35萬畝左右。通過這樣一個(gè)生產(chǎn)規(guī)?；M織、標(biāo)準(zhǔn)化的田間管理，可以使種植成本降低了60元左右，畝均增收200多元，這樣使我們5萬多農(nóng)戶直接收益得到了大幅度提升。
三是在優(yōu)質(zhì)糧食工程助力脫貧攻堅(jiān)過程中，注重延伸產(chǎn)業(yè)鏈，突出融合發(fā)展來實(shí)現(xiàn)“三鏈協(xié)同”。由于有了優(yōu)質(zhì)的糧源，我們在國家糧食和物資儲備局支持下，對接了中裕食品等大型糧食加工企業(yè)，就地轉(zhuǎn)化，使農(nóng)產(chǎn)品的附加值得到進(jìn)一步提升，進(jìn)而反哺源頭種植，這樣全過程提升農(nóng)戶的收入，也取得了比較明顯的效果。
下一步，在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中，通過我們前些年的實(shí)踐，有必要對優(yōu)糧工程進(jìn)一步抓深抓實(shí)。具體的措施，一方面要進(jìn)一步積極拓展擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)糧源，除了現(xiàn)在穩(wěn)定發(fā)展35萬畝品牌小麥之外，大力推廣高油酸花生種植。另一方面，進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的打造。我們在阜南建設(shè)皖西北（阜南）糧食產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)在對接一些農(nóng)產(chǎn)品的加工企業(yè)，下一步我們也會結(jié)合著我們擁有的這些農(nóng)產(chǎn)品資源，進(jìn)一步通過招商引資，引入加工企業(yè)，把價(jià)值鏈進(jìn)一步提升和打造。最后，進(jìn)一步加快推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品公共品牌的建設(shè)，依托“物阜南北”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，將農(nóng)產(chǎn)品的美譽(yù)度打造起來，同時(shí)把美譽(yù)度轉(zhuǎn)化為價(jià)格優(yōu)勢，帶動農(nóng)戶共同致富。回答完畢，謝謝。
2021-06-18 15:43:12
香港紫荊雜志記者:
請問，近年來我國在加強(qiáng)糧油品牌建設(shè)方面有哪些舉措和成效？如何幫助這些優(yōu)質(zhì)糧油名牌產(chǎn)品進(jìn)入老百姓的日常餐桌？幫助他們拓寬銷售渠道？謝謝。
2021-06-18 15:46:00
錢毅:
從“吃得飽”到“吃得好”、吃得“營養(yǎng)健康”，不僅要保數(shù)量，也要保質(zhì)量、保多樣，這是更高水平上保障糧食安全的客觀需要，也是實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程的初衷所在。
“中國好糧油”行動計(jì)劃是優(yōu)質(zhì)糧食工程的一個(gè)子項(xiàng)，實(shí)施以來，圍繞“從田間到餐桌”各環(huán)節(jié)，以“五優(yōu)聯(lián)動”為抓手，著力增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，統(tǒng)籌推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食訂單種植、優(yōu)質(zhì)糧源基地建設(shè)、“好糧油”產(chǎn)品研發(fā)、加工技術(shù)升級、區(qū)域品牌推廣、營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和健康消費(fèi)宣傳這一系列措施，保障糧油產(chǎn)品市場供應(yīng)、滿足多樣化消費(fèi)需求、提升應(yīng)急能力等方面，都發(fā)揮了重要作用。
落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于糧食也要打出品牌的指示要求，各地積極探索培育區(qū)域公共品牌，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)品牌引領(lǐng)，依靠質(zhì)量贏得認(rèn)可度、美譽(yù)度和市場占有率。在地方逐級遴選和嚴(yán)格質(zhì)量抽檢的基礎(chǔ)上，遴選出“中國好糧油”產(chǎn)品236個(gè)，實(shí)行動態(tài)管理和退出機(jī)制，切實(shí)維護(hù)“中國好糧油”產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)。
與此同時(shí)，各地積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動，發(fā)展糧食電子商務(wù)和新型零售業(yè)態(tài)，通過搭建“中國好糧油”交易平臺，依托成熟的電商平臺，開展線上銷售；利用大型綜合超市等設(shè)立“好糧油”專柜和建設(shè)直營店，加大線下銷售力度，構(gòu)建經(jīng)濟(jì)高效便捷的銷售網(wǎng)絡(luò)，使“好糧油”產(chǎn)品進(jìn)入老百姓的日常餐桌。
下一步，要把“中國好糧油”行動計(jì)劃與深入實(shí)施“六大行動”有機(jī)結(jié)合，持續(xù)抓好“五優(yōu)聯(lián)動”和“三鏈協(xié)同”，推動品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)“好糧油”品質(zhì)溯源、提升品牌建設(shè)、完善營銷網(wǎng)絡(luò)，更好地滿足百姓對優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的新期待，真正做到為耕者謀利、為食者造福、為業(yè)者護(hù)航。謝謝。
2021-06-18 15:46:14
新京報(bào)記者:
剛才的介紹中提到了“湖州模式”已經(jīng)成為推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程工作中的一個(gè)典型經(jīng)驗(yàn)，能否詳細(xì)介紹一下“湖州模式”？特別是如何提升優(yōu)質(zhì)糧食的有效供給？謝謝。
2021-06-18 15:46:39
翟江臨:
謝謝您的提問，這個(gè)問題請湖州市副市長夏堅(jiān)定先生回答。
2021-06-18 15:57:02
浙江省湖州市副市長 夏堅(jiān)定:
感謝你對湖州的關(guān)心、關(guān)愛、關(guān)注。應(yīng)該說，湖州從2005年以來，市委市政府認(rèn)真踐行習(xí)近平總書記“綠水青山就是金山銀山”重要理念，全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，大力實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程。針對糧食供給當(dāng)中存在的生產(chǎn)與消費(fèi)需求不匹配、糧食產(chǎn)業(yè)效益相對比較低、儲備糧輪換差價(jià)比較大這些問題，我們以“五優(yōu)聯(lián)動”為抓手，以糧食儲備服務(wù)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展為切入口，在保證儲備糧安全的前提下，由倉儲向兩端延伸，形成了“糧食企業(yè)+國有糧庫+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)盈利、政府節(jié)支、消費(fèi)者獲益的四方共贏，從而有力助推了湖州鄉(xiāng)村全面振興和共同富裕示范區(qū)的建設(shè)。我們的主要做法有以下幾個(gè)方面：
一是發(fā)揮糧食倉儲的支點(diǎn)作用，構(gòu)建全新的訂單收儲模式。國有糧庫安排適當(dāng)?shù)牡胤絻湟?guī)模，通過公開招標(biāo)來確定合作的糧企，由糧企來選擇優(yōu)質(zhì)晚稻品種，通過訂單落實(shí)到種糧大戶，引導(dǎo)他們規(guī)?；B片種植。訂單收購價(jià)格，我們給予“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。優(yōu)質(zhì)晚稻由國家糧庫來收儲，納入儲備管理，一年一輪換。完成儲備期后，按計(jì)劃銷售給合作糧企加工品牌大米。
二是我們在全國首推優(yōu)質(zhì)稻谷價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，降低稻谷價(jià)格下跌的風(fēng)險(xiǎn)。由政府來承擔(dān)80%的保費(fèi)，提振糧企擴(kuò)大糧食收儲的信心。搭建長三角優(yōu)質(zhì)稻谷價(jià)格監(jiān)測平臺，每周監(jiān)測發(fā)布稻谷市場價(jià)格，為糧食收儲、銷售和保險(xiǎn)等提供價(jià)格服務(wù)。
三是在優(yōu)糧優(yōu)儲的基礎(chǔ)上，優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)。注重良種研發(fā)和選用，我們與中國水稻研究所等一些機(jī)構(gòu)合作，建立了新品種展示示范基地，推廣適度加工工藝，引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)改進(jìn)大米的加工線。上線“智慧糧庫”數(shù)字化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)國有糧庫倉儲糧食數(shù)量和質(zhì)量實(shí)時(shí)監(jiān)控。市政府投資建設(shè)十萬噸綠色低溫糧庫，全過程采取冷鏈保鮮技術(shù)。打造“湖州好大米”區(qū)域公共品牌，產(chǎn)品利潤較普通大米提升了3-5倍。
“湖州模式”實(shí)施以來，糧農(nóng)按照訂單種優(yōu)質(zhì)糧，既不愁糧食銷路，收購價(jià)每斤還提高0.1元，每畝增收是150元。糧食企業(yè)提前掌握優(yōu)質(zhì)糧源，提高了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供應(yīng)能力。同時(shí)，每年可以節(jié)約倉儲成本每噸大概170元。糧庫儲存了受市場歡迎的優(yōu)質(zhì)稻谷，儲備糧輪換實(shí)現(xiàn)“零差價(jià)”，較傳統(tǒng)輪換減少財(cái)政價(jià)差支出每噸大概350元，消費(fèi)者購買本地好大米安心、吃本地好大米放心?！昂莺么竺住鄙鲜幸荒陙恚呀?jīng)累計(jì)銷量達(dá)到了1.5萬噸。
去年，全市優(yōu)質(zhì)糧食收儲規(guī)模從2019年試點(diǎn)的8500噸擴(kuò)大到了3.56萬噸，增長318%，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)稻谷訂單種植6萬畝，促進(jìn)農(nóng)民增收900萬元，降低企業(yè)成本600萬元，節(jié)省財(cái)政支出280萬元。
下一步，我們將積極推進(jìn)“五優(yōu)聯(lián)動”提質(zhì)擴(kuò)面，今年計(jì)劃實(shí)施5萬噸，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)稻谷訂單種植10萬畝，并在科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面，持續(xù)打造“湖州模式”的升級版，為全國糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)湖州力量、湖州智慧。謝謝。
2021-06-18 15:57:23
光明日報(bào)記者:
據(jù)了解，糧食產(chǎn)后服務(wù)體系已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全國產(chǎn)糧大縣全覆蓋，請問這一體系旨在什么目的？下一步還有哪些具體部署？謝謝。
2021-06-18 16:02:43
錢毅:
感謝這位記者。糧食產(chǎn)后服務(wù)是整個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)，是優(yōu)質(zhì)糧食工程的重要內(nèi)容，承擔(dān)著促進(jìn)糧食提檔升級、推進(jìn)節(jié)糧減損、提高種糧農(nóng)民收益的重要功能，對于保障國家糧食安全、支撐糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展都具有重要作用。目前，已建立糧食產(chǎn)后服務(wù)中心5300多個(gè)，農(nóng)戶科學(xué)儲糧倉近56萬套，初步形成布局合理、需求匹配、設(shè)施先進(jìn)、功能完善的專業(yè)化、社會化糧食產(chǎn)后服務(wù)體系。具體實(shí)施中，堅(jiān)持需求導(dǎo)向，統(tǒng)籌確定糧食產(chǎn)后服務(wù)中心的布局、規(guī)模和功能，鼓勵(lì)多元主體平等競爭，參與建設(shè)和運(yùn)營，為收獲后的糧食及時(shí)提供清理、干燥、收儲、加工、銷售等服務(wù)。特別是在應(yīng)對極端天氣和自然災(zāi)害中起到了不可替代的作用。去年7-8月間，受強(qiáng)降雨的影響，全國多地出現(xiàn)較嚴(yán)重的汛情，部分地區(qū)夏糧收購期與汛期重合，利用糧食產(chǎn)后服務(wù)中心烘干清理原糧，有效降低了糧食損失，保護(hù)了種糧農(nóng)民的利益。
為指導(dǎo)各地因地制宜，積極創(chuàng)新實(shí)踐，著力提高產(chǎn)后服務(wù)專業(yè)化、便捷化水平，國家糧食和物資儲備局正在制定糧食產(chǎn)后服務(wù)中心的運(yùn)營指南，主要有三個(gè)方面的重點(diǎn)措施：
一是強(qiáng)化紐帶作用，拓展服務(wù)能力。發(fā)揮好糧食產(chǎn)后服務(wù)中心在產(chǎn)業(yè)鏈條中的紐帶作用，支持糧食產(chǎn)后服務(wù)中心向產(chǎn)前延伸，提供專業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)資料和市場信息服務(wù)，幫助農(nóng)民由“靠天吃飯”轉(zhuǎn)向“知天而作”，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)糧源，增加優(yōu)質(zhì)糧食供給。
二是創(chuàng)新運(yùn)營模式，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。大力推動糧食產(chǎn)后服務(wù)中心運(yùn)營模式創(chuàng)新，完善共建共享等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，積極向產(chǎn)業(yè)鏈后端延伸服務(wù)，加強(qiáng)區(qū)域協(xié)同和多元主體的協(xié)作，提供“一賣到位”等一站式便捷服務(wù)，幫助種糧農(nóng)民好糧賣好價(jià)。
三是補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，提升效率效能。盤活糧食產(chǎn)后服務(wù)中心各類設(shè)施，主動對接市場需求，滿足各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者相關(guān)的服務(wù)需求。穩(wěn)步推進(jìn)糧食烘干設(shè)施清潔能源環(huán)保改造，確保投資有效益、烘干品質(zhì)有保障，同時(shí)指導(dǎo)各地結(jié)合實(shí)際，推廣農(nóng)戶科學(xué)儲糧經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)節(jié)糧減損。謝謝。
2021-06-18 16:02:56
中新社記者:
據(jù)聯(lián)合國的《糧食展望》報(bào)告稱，全球糧食安全仍然面臨著供求不確定、價(jià)格上漲、部分國家膳食營養(yǎng)惡化等問題，請問在保障我國糧食安全方面優(yōu)質(zhì)糧食工程如何發(fā)揮作用？謝謝。
2021-06-18 16:03:13
翟江臨:
謝謝您的提問，這個(gè)問題我來回答。糧食產(chǎn)業(yè)是關(guān)系到國計(jì)民生的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，它肩負(fù)著兩頭，一頭要保護(hù)農(nóng)民的收益，同時(shí)又要保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。優(yōu)質(zhì)糧食工程實(shí)施以來，對糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有明顯的促進(jìn)作用，質(zhì)量效益和競爭力都有較大的提升，對保障國家糧食安全、加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以及滿足人民群眾日益增長的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品消費(fèi)需要都起到積極作用。
大家知道，我們國家糧食連年豐收，市場供應(yīng)是穩(wěn)定的，儲備庫的庫存是充裕的，糧食安全形勢總體是好的。但是我們也必須看到，我們的糧食供需是處于緊平衡狀態(tài)，隨著人民生活水平的持續(xù)提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級，對優(yōu)質(zhì)的、綠色的、營養(yǎng)健康的糧油產(chǎn)品需求在不斷擴(kuò)大。同時(shí)，構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，在這些要求下，對提高糧食安全的保障能力，維護(hù)糧食產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定，提出了更高的要求。
我們現(xiàn)在要以優(yōu)質(zhì)糧食工程為抓手，加快糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，努力實(shí)現(xiàn)保障國家糧食安全的目標(biāo)，真正把14億人的飯碗端牢、端好?！笆奈濉逼陂g，我們推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，要全面落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”的重要指示精神，著力提升優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”，提高它的整體水平，在統(tǒng)籌實(shí)施“六大行動”上下功夫。
一是實(shí)施糧食綠色倉儲提升行動，要推廣運(yùn)用、合理配置綠色倉儲的技術(shù)，改造提升糧食倉儲設(shè)施的功效與能力。二是實(shí)施糧食品種品質(zhì)品牌提升行動，著力增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，精心組織管理好“中國好糧油”的產(chǎn)品質(zhì)量，擦亮“中國好糧油”的金字招牌。三是實(shí)施糧食質(zhì)量追溯提升行動，進(jìn)一步完善糧食質(zhì)檢體系，開展糧油產(chǎn)品質(zhì)量追溯。四是實(shí)施糧食機(jī)械裝備提升行動，加大關(guān)鍵糧機(jī)裝備自主研發(fā)和推廣應(yīng)用的力度，加快推進(jìn)糧食機(jī)械裝備和加工工藝科技創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級。五是實(shí)施糧食應(yīng)急保障能力提升行動，要加快構(gòu)建完善糧食市場監(jiān)測預(yù)警體系，健全省市縣糧食應(yīng)急保障網(wǎng)絡(luò)，形成逐級保障、層級響應(yīng)的糧食應(yīng)急保障機(jī)制。六是實(shí)施糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升行動，推進(jìn)農(nóng)戶科學(xué)儲糧項(xiàng)目，加強(qiáng)糧油副產(chǎn)物循環(huán)、全值和梯次利用，要吃干榨盡，深入開展愛糧節(jié)糧宣傳教育。通過這“六大行動”，提升全鏈條各環(huán)節(jié)的水平，全面強(qiáng)化糧食品質(zhì)保護(hù)，從田間到餐桌全程呵護(hù)每一顆糧食，真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、高質(zhì)高效。謝謝。
2021-06-18 16:03:31
香港中評社記者:
我們注意到，在“阜南樣板”和“湖州模式”中，糧食龍頭企業(yè)的作用不容忽視。請問，應(yīng)該如何認(rèn)識這些糧食企業(yè)在推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)、著力發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈過程中發(fā)揮的作用？謝謝。
2021-06-18 16:16:58
夏堅(jiān)定:
我來回答這個(gè)問題。正如您提到的，糧食龍頭企業(yè)在推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程中發(fā)揮了重要作用。從湖州的實(shí)踐看，我們引導(dǎo)鼓勵(lì)各類市場經(jīng)營主體發(fā)揮各自優(yōu)勢，積極參與優(yōu)質(zhì)糧食工程。同時(shí)，強(qiáng)化龍頭企業(yè)示范帶動作用，取得了比較好的成效。主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
一是帶動農(nóng)民增收。通過糧食龍頭企業(yè)與農(nóng)民、新型經(jīng)營主體等構(gòu)建緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以市場需求為導(dǎo)向，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食訂單，建立優(yōu)質(zhì)糧源基地，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民種好糧、賣好價(jià)。通過優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)優(yōu)價(jià)，來提升農(nóng)民種植的收益，有效破解種糧比較效益低的問題，避免農(nóng)民市場售糧存在的風(fēng)險(xiǎn)。通過湖州市當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的帶動，構(gòu)建產(chǎn)供銷一體化糧食全產(chǎn)業(yè)鏈綜合體，目前推廣種植優(yōu)質(zhì)糧食有6萬畝，覆蓋農(nóng)戶有1.3萬戶。與傳統(tǒng)模式相比，畝均節(jié)約人力成本在50%以上，農(nóng)藥減量在40%以上，農(nóng)戶凈收益每畝增加330元。
二是帶動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。糧食龍頭企業(yè)因地制宜、因企制宜，在糧食“產(chǎn)購儲加銷”多環(huán)節(jié)發(fā)力，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。比如說，糧食加工龍頭企業(yè)充分發(fā)揮加工引擎作用，延伸前端到糧食種植、收儲環(huán)節(jié)，發(fā)展適度加工、精深加工，向后端延伸，加強(qiáng)品牌建設(shè)，拓展銷售渠道。糧食收儲龍頭企業(yè)依托自身的一些優(yōu)勢，向前端延伸，引導(dǎo)優(yōu)糧優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，助力農(nóng)民增收，管好、儲好優(yōu)質(zhì)糧食。向后端延伸，為加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)糧源，實(shí)現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)價(jià)、優(yōu)糧優(yōu)銷。
三是帶動創(chuàng)新經(jīng)營方式。通過組建產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，構(gòu)建利益共同體，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)分散化發(fā)展、各類主體單打獨(dú)斗經(jīng)營向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)模化、品牌化、融合化發(fā)展，進(jìn)一步拓展農(nóng)民增收的空間，進(jìn)一步提升糧食產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量和效益。通過龍頭企業(yè)帶動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營等，種植基地凈收益畝均可達(dá)到1500元左右。
下一步，我們將加大力度來扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)技術(shù)、資金、人才、規(guī)模、品牌等方面的優(yōu)勢，打通糧食“產(chǎn)購儲加銷”各環(huán)節(jié)，培優(yōu)扶強(qiáng)壯大龍頭企業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，構(gòu)建緊密穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，持續(xù)拓展農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)空間，加快湖州市糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。謝謝！
2021-06-18 16:18:28
新民晚報(bào)記者:
此前阜南縣舉辦了阜南特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會，展銷會利用了互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，以電商加展會的新形勢，通過線上線下進(jìn)行。請問效果如何，如何看待這種新零售模式在助農(nóng)扶農(nóng)中發(fā)揮的作用？謝謝。
2021-06-18 16:19:49
李云川:
非常感謝，這個(gè)活動是在6月12號舉辦的，媒體朋友關(guān)注到了，也是對我們阜南的關(guān)心。其實(shí)這是我們利用線上線下、利用互聯(lián)網(wǎng)，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)其中的一個(gè)場景。在國家糧食和物資儲備局的支持之下，我們充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺開展活動。國家糧食和物資儲備局在國家糧食交易平臺幫我們開通了一個(gè)交易專區(qū)，并且在2020年，我們依托國家糧食交易平臺，對阜南的優(yōu)質(zhì)小麥進(jìn)行了網(wǎng)上競價(jià)交易，當(dāng)場銷售了3.6萬噸，銷售溢價(jià)也是比較明顯的。同時(shí)，國家糧食和物資儲備局指導(dǎo)我們在“832”銷售平臺開設(shè)幫扶專區(qū)，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行銷售，效果都非常好。包括您剛才關(guān)注的6月12日這個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會，當(dāng)天線上關(guān)注量就超過了10萬人次。
我們覺得，這樣一種新模式，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣在打造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)過程中作用不容小視。因?yàn)樵诰唧w實(shí)踐中我們感受到，這樣一個(gè)模式，蘊(yùn)含著市場的邏輯、資本的力量、平臺的思維，這是符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律的一種新模式。
對于我們來說，在助農(nóng)扶農(nóng)過程中，它最大的好處就是可以幫助我們有效精準(zhǔn)地對接市場，因?yàn)閷τ趥鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)、對傳統(tǒng)的種植戶來說，他的信息量，特別是對市場信息的捕捉是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，有這樣一個(gè)線上線下的有效對接，通過有效的需求，倒逼著我們在有效供給上下一番功夫。而且，可以通過精準(zhǔn)有效的對接市場，使得我們農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，包括我們糧食生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)，都進(jìn)行調(diào)整。我們現(xiàn)在推品牌小麥、優(yōu)質(zhì)小麥，也是根據(jù)市場的需求作出的決策。
另外，優(yōu)質(zhì)才可能有優(yōu)價(jià)，才可能迅速地銷售出去，獲得更高的附加值。這樣一個(gè)模式，也使得我們的傳統(tǒng)農(nóng)民技能要提升，要運(yùn)用一些新的工具，比如要進(jìn)行包裝、設(shè)計(jì)，要有新的支付方式。其中最核心的，就是通過這樣一個(gè)模式，使我們無論從量上面，還是最終的價(jià)值上面、收益上面，能發(fā)揮作用，所以我覺得在實(shí)踐中是非常具有生命力的。謝謝。
2021-06-18 16:20:04
邢慧娜:
時(shí)間關(guān)系，最后一個(gè)問題。
2021-06-18 16:20:22
中國日報(bào)記者:
我們都知道，糧食質(zhì)量安全現(xiàn)在一直倍受關(guān)注。請問糧食質(zhì)量檢驗(yàn)體系對于保障老百姓“舌尖上的安全”應(yīng)該發(fā)揮什么樣的作用？目前有哪些進(jìn)展？謝謝。
2021-06-18 16:25:18
錢毅:
您提了一個(gè)大家普遍關(guān)心的重要問題。民以食為天、食以安為先。糧食質(zhì)量安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，讓消費(fèi)者吃得安全放心，是實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程的基本目標(biāo)，也是糧食安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須堅(jiān)決牢牢守住的底線。通過實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，構(gòu)建起國家、省、市、縣四級糧食質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò)，全面提升1500多個(gè)糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)功能，糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測能力得到了明顯增強(qiáng)。
具體來說，糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測體系通過開展“三服務(wù)”，為守住糧食產(chǎn)后質(zhì)量安全第一道防線提供了更加有力的支撐和保障。
一是服務(wù)監(jiān)管。承擔(dān)庫存糧食質(zhì)量安全監(jiān)測抽查、突發(fā)事件應(yīng)急監(jiān)測、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測等任務(wù)，為及時(shí)處置不合格的糧食，特別是防止超標(biāo)糧食流入口糧市場和食品企業(yè)提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。
二是服務(wù)產(chǎn)業(yè)。通過承擔(dān)糧食質(zhì)量安全政策、法律、法規(guī)、規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)等研究和制修訂，及時(shí)提供了技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)咨詢等服務(wù)，為糧食宏觀調(diào)控、糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。
三是服務(wù)農(nóng)戶。開展收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測、調(diào)查，對指導(dǎo)糧食收購、保護(hù)種糧農(nóng)民利益、促進(jìn)產(chǎn)銷銜接，起到了積極的作用。
下一步，糧食和物資儲備部門將深入貫徹落實(shí)好習(xí)近平總書記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以及《糧食流通管理?xiàng)l例》等規(guī)定，進(jìn)一步強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測體系建設(shè)，全面提升技術(shù)能力和服務(wù)水平，切實(shí)履行糧食流通質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、質(zhì)量安全檢驗(yàn)等重要職責(zé)。扎實(shí)推進(jìn)糧食質(zhì)量追溯提升行動，促進(jìn)糧食產(chǎn)品質(zhì)量提升，營造安全放心的糧油消費(fèi)環(huán)境。同時(shí)，指導(dǎo)各級糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)一步發(fā)揮公益性和技術(shù)服務(wù)作用，推動糧食檢驗(yàn)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)超市、進(jìn)軍營，讓城鄉(xiāng)居民吃得更加安全放心。謝謝。
2021-06-18 16:25:50
邢慧娜:
好的，今天的新聞發(fā)布會就到此結(jié)束。各位記者朋友如果還關(guān)注這方面的問題，還可以繼續(xù)和我們聯(lián)系。
謝謝四位發(fā)布人，也感謝各位媒體朋友們，大家再見！
2021-06-18 16:26:13