中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 （記者 焦夢 實(shí)習(xí)記者 王貝思） 6月19日-21日，2023中非稻米價(jià)值鏈合作研討會(huì)在江蘇省無錫市舉辦。研討會(huì)第二節(jié)，嘉賓圍繞“稻米營養(yǎng)”主題展開討論。

國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院總工程師孫輝博士主持“2023中非稻米價(jià)值鏈合作研討會(huì) 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署中國辦公室）

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員周琳博士在“2023中非稻米價(jià)值鏈合作研討會(huì) 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《優(yōu)質(zhì)稻米消費(fèi)與營養(yǎng)健康》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署中國辦公室）

國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院糧油加工研究所首席研究員譚斌博士在“2023中非稻米價(jià)值鏈合作研討會(huì) 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《全谷物糙米食品的營養(yǎng)與開發(fā)》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署中國辦公室）

布勒大中華區(qū)食品安全員、工藝創(chuàng)新經(jīng)理朱曉月在“2023中非稻米價(jià)值鏈合作研討會(huì) 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《稻米營養(yǎng)：大米干法制粉》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署中國辦公室）

南京財(cái)經(jīng)大學(xué)糧食經(jīng)濟(jì)研究院院長趙霞在“2023中非稻米價(jià)值鏈合作研討會(huì) 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《稻米儲(chǔ)運(yùn)與供應(yīng)鏈》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署中國辦公室）

江南大學(xué)食品學(xué)院工程中心副主任王莉教授在“2023中非稻米價(jià)值鏈合作研討會(huì) 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《稻米分級與營養(yǎng)》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署中國辦公室）

江蘇省水韻蘇米產(chǎn)業(yè)研究院院長王才林在“2023中非稻米價(jià)值鏈合作研討會(huì) 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《稻米行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署中國辦公室）

據(jù)了解，本次研討會(huì)由聯(lián)合國南南合作辦公室、聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署農(nóng)村發(fā)展卓越中心、聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署西非反饑餓與營養(yǎng)不良卓越中心、中國國家糧食和物資儲(chǔ)備局聯(lián)合主辦，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司、中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流中心、比爾及梅琳達(dá)·蓋茨基金會(huì)、非洲綠色革命聯(lián)盟、江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局、布勒集團(tuán)支持。研討會(huì)旨在通過南南合作為中非稻米價(jià)值鏈相關(guān)各方提供一個(gè)開放性平臺(tái)，圍繞稻米倉儲(chǔ)、加工和營養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為稻米價(jià)值鏈發(fā)展提供創(chuàng)新解決方案和良好實(shí)踐。共有來自中國、加納、坦桑尼亞、科特迪瓦、塞內(nèi)加爾、馬達(dá)加斯加、幾內(nèi)亞、塞拉利昂等國家政府部門、駐華使館、國際組織、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)及社會(huì)團(tuán)體的近150位嘉賓代表參與研討。