中國(guó)網(wǎng)/中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng)訊 8月11日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（CCFA）攜手沃爾瑪中國(guó)在廣東深圳舉行了“惜食有食-減少食物浪費(fèi)聯(lián)合行動(dòng)”項(xiàng)目發(fā)布儀式，該項(xiàng)目是雙方今年升級(jí)的“減少食物浪費(fèi)開拓者計(jì)劃”的一部分，旨在動(dòng)員零售、食品生產(chǎn)商等相關(guān)企業(yè)，從食品及原材料減損、食物廢棄物循環(huán)再利用方面，形成從供應(yīng)鏈上游到零售端更長(zhǎng)鏈路的行業(yè)合力，進(jìn)一步推進(jìn)食物減損行動(dòng)。蒙牛集團(tuán)、億滋中國(guó)、百事公司、泰森食品、OATLY、尚古堂食品成為聯(lián)合行動(dòng)第一批成員。

項(xiàng)目發(fā)布儀式現(xiàn)場(chǎng)

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮在發(fā)布儀式上表示，該項(xiàng)目將邀請(qǐng)更多供應(yīng)鏈企業(yè)，共同探索減少食品浪費(fèi)的方法和策略，通過行業(yè)合作和上下游企業(yè)共創(chuàng)，推動(dòng)零售企業(yè)在減少食物浪費(fèi)方面發(fā)揮積極作用。通過市場(chǎng)化與公益性結(jié)合發(fā)展等舉措，聯(lián)合供應(yīng)鏈上下游的利益相關(guān)方參與，共同創(chuàng)新解決方案，為減少食品浪費(fèi)、實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)貢獻(xiàn)經(jīng)驗(yàn)，為整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。

沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示：“深耕中國(guó)市場(chǎng)27年，沃爾瑪始終堅(jiān)守‘花得少，過得好’的企業(yè)使命。立足社區(qū)、服務(wù)社會(huì)是我們踐行企業(yè)使命的一種方式?！?/p>

“減少食物浪費(fèi)開拓者計(jì)劃”之“減少食物浪費(fèi)聯(lián)合行動(dòng)”第一期研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

項(xiàng)目啟動(dòng)當(dāng)天，“減少食物浪費(fèi)開拓者計(jì)劃”之“減少食物浪費(fèi)聯(lián)合行動(dòng)”第一期研討會(huì)在深圳召開，來自清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院、中國(guó)科學(xué)院地理研究所等機(jī)構(gòu)的專家、項(xiàng)目發(fā)起方以及零售和食品生產(chǎn)企業(yè)代表參與并進(jìn)行了交流。