新華網(wǎng)合肥11月11日電（李東標(biāo)） 眼下，正是大別山山核桃生產(chǎn)加工旺季。在大別山區(qū)的安徽省金寨縣關(guān)廟鄉(xiāng)，秋日的陽光灑滿山谷，伴著機器轟鳴聲，一顆顆“金果果”從加工車間生產(chǎn)線上經(jīng)過脫殼、烘焙等層層嚴(yán)選，華麗變身，噴香撲鼻的山核桃新鮮出爐。

關(guān)廟鄉(xiāng)地處鄂豫皖三省交界處，是大別山山核桃主產(chǎn)區(qū)，被譽為“大別山山核桃之鄉(xiāng)”。近年來，當(dāng)?shù)亓⒆悛毺氐馁Y源、環(huán)境優(yōu)勢，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓“小山貨”成了村民致富的“金果果”。

產(chǎn)業(yè)“花開” 山溝溝長出“致富果”

深秋的大別山區(qū)，峰巒疊嶂、層林漸染。山核桃林中，一排排新樹錯落有致、迎風(fēng)挺立。

大別山山核桃主要生長在平均海拔約400米的高寒山區(qū)。關(guān)廟鄉(xiāng)日曬充足、雨水充沛，得天獨厚的地理環(huán)境和自然條件讓這里尤為適宜大別山山核桃的生長。

“這里長出的山核桃，個頭大、出仁率高，口感也很不錯?！痹陉P(guān)廟鄉(xiāng)仙桃村大別山山核桃種植基地，望著漫山遍野的山核桃林，關(guān)廟鄉(xiāng)自然資源和規(guī)劃建設(shè)中心工作人員詹必海感到特別自豪。

山間核桃香，富民產(chǎn)業(yè)旺。在仙桃村的大別山山核桃林，今年59歲的村民陳遠(yuǎn)斌是位種植老把式，正忙著為村里的集體山場栽種山核桃樹。“我家40畝山場全部都栽上了山核桃樹，收成好的年份，一年能掙十多萬元?！标愡h(yuǎn)斌說，靠著多年練就的栽種山核桃樹技術(shù)，他不僅讓自家脫了貧，還成為了村里的護(hù)林員。

近年來，為了發(fā)展壯大大別山山核桃產(chǎn)業(yè)，關(guān)廟鄉(xiāng)以擴大核桃種植規(guī)模為突破口，以提升核桃基地標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)，以培植發(fā)展核桃果品精深加工銷售為抓手，著力打造“仙桃沖”核桃品牌，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。

一顆顆金燦燦的山核桃，扮靚了荒山，更成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏摹爸赂还?。截至目前，關(guān)廟鄉(xiāng)大別山山核桃栽植面積達(dá)到3萬畝，投產(chǎn)面積達(dá)到1.2萬畝，年產(chǎn)核桃干果550噸，產(chǎn)值3600萬元。

林下“掘金” 生態(tài)富民路更寬

晨曦微露，關(guān)廟鄉(xiāng)仙桃村村民李茂盛就來到自家山場，為山核桃樹施底肥。

“我家的山核桃林，施的肥料都是有機肥，樹的長勢很好，現(xiàn)在這個季節(jié)看起來還是綠油油的。”李茂盛說，他們一家種了280多畝山核桃，僅此一項，正常年份年收入在70多萬元左右。農(nóng)忙時節(jié)，李茂盛常常會雇傭五六十人幫忙采摘山核桃，帶動了周邊很多村民增收致富。

近年來，關(guān)廟鄉(xiāng)大力推動生物防治代替化學(xué)農(nóng)藥、有機肥料代替化肥，推動大別山山核桃產(chǎn)業(yè)走上了良性健康發(fā)展軌道。

樹上結(jié)果，樹下生“金”。除了種植山核桃樹、油茶樹，李茂盛還在樹下栽培一種特殊的經(jīng)濟作物——黃精?！包S精喜陰，比較適合林下種植，而且容易成活，平時也不需要特別打理，種植門檻很低，收益也不錯?！崩蠲⒄f。

這些年，依托發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，李茂盛的日子越過越好?！拔覀兗矣辛斯潭ㄊ杖?，我買了車，蓋了新房，住進(jìn)了寬敞的家，新建了核桃加工廠房，越干越有勁?！崩蠲⑦€在謀劃著明年再投入十幾萬元建設(shè)保鮮庫、烘干房，將來還準(zhǔn)備購買農(nóng)用無人機，把產(chǎn)業(yè)做大做強。

“通過核桃林下種油茶、地下種藥材的方式，不僅提高了村民收入，還改善了生態(tài)環(huán)境，有利于水土保持和生態(tài)修復(fù)?！标P(guān)廟鄉(xiāng)鄉(xiāng)長何韋介紹，大別山山核桃產(chǎn)業(yè)帶動脫貧人口每年人均增收5000元以上。

“鏈”式發(fā)展 擦亮“核桃之鄉(xiāng)”名片

一顆山核桃有哪些轉(zhuǎn)化空間？在關(guān)廟鄉(xiāng)的金寨縣同創(chuàng)山核桃開發(fā)有限公司生產(chǎn)車間，顆粒飽滿的山核桃，經(jīng)過蒸煮、壓榨、過濾、冬化等一系列程序，實現(xiàn)了“大變身”，成為更高附加值的產(chǎn)品——山核桃油。

圍繞將山核桃“吃干榨凈”這一目標(biāo)，今年以來，這家企業(yè)還嘗試生產(chǎn)山核桃啤酒，受到不少消費者追捧。

“在這里，工人一年到頭都有活干?！逼髽I(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人肖楊國介紹，該公司擁有自主品牌“仙桃沖”，產(chǎn)品原材料全部采用當(dāng)?shù)厣L的野生山核桃，目前已形成山核桃仁、山核桃油等系列產(chǎn)品，年產(chǎn)值三千萬元，產(chǎn)品銷往上海、江蘇、浙江等地。

近年來，通過建強基地、繁良種、延鏈條、拓市場，關(guān)廟鄉(xiāng)大別山山核桃產(chǎn)業(yè)全鏈條得到較快發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興探索出了新路。

為了全面推進(jìn)大別山山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擦亮“大別山山核桃之鄉(xiāng)”名片，關(guān)廟鄉(xiāng)出臺了《大別山山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃（2021-2023）》《大別山山核桃栽植改造撫育實施方案》等一系列文件，進(jìn)一步明確了發(fā)展思路、總體目標(biāo)、重點任務(wù)和保障措施，通過整合專項資金、加強種苗培育、擴大種植規(guī)模、完善產(chǎn)業(yè)配套、創(chuàng)新科技賦能等舉措，全力促進(jìn)“核桃興業(yè)”，奮力實現(xiàn)“核桃富民”。

按照“山核桃+文化+旅游”的思路，關(guān)廟鄉(xiāng)還舉辦大別山山核桃文化旅游節(jié)，建設(shè)觀光作業(yè)道路，引導(dǎo)經(jīng)營主體發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，提高旅游接待能力，同時加大山核桃旅游產(chǎn)品開發(fā)力度，整合仙桃九峰尖、仙桃茶園河谷、胭脂花娘寨、二龍?zhí)兜嚷糜钨Y源，發(fā)展生產(chǎn)體驗、休閑觀光等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。

關(guān)廟鄉(xiāng)黨委書記舒期頤表示，下一步，關(guān)廟鄉(xiāng)將下大力氣抓好大別山山核桃產(chǎn)業(yè)振興工作，以創(chuàng)建集體經(jīng)濟示范村、共同富裕示范鄉(xiāng)為引領(lǐng)，不斷擴大大別山山核桃種植規(guī)模，打造特色產(chǎn)業(yè)品牌，促進(jìn)大別山山核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)更強、農(nóng)民更富、農(nóng)村更美。