在廣東省茂名市電白區(qū)譚儒村，一場由微工廠引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)變革正悄然改變著村莊，讓小蘿卜成為鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。

譚儒蘿卜憑借鮮、脆、甜、無渣、口感好而遠近聞名。然而，由于缺乏科學(xué)種植方法和精細加工技術(shù)，經(jīng)濟效益低。

如何提升蘿卜的附加值，讓村民的“錢袋子”鼓起來？譚儒村黨支部牽頭成立譚儒種養(yǎng)專業(yè)合作社，主導(dǎo)成立廣東宇豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，由該公司創(chuàng)建鄉(xiāng)村振興微工廠，通過“公司+合作社+農(nóng)戶+微工廠”的合作方式，實現(xiàn)蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。

“微工廠不僅負責(zé)蘿卜的深加工，還承擔(dān)新品研發(fā)、品牌打造等任務(wù)，讓譚儒的蘿卜產(chǎn)品更加多樣化、高端化?！弊T儒微工廠負責(zé)人朱雄偉說，微工廠2023年產(chǎn)值1100多萬元，今年目標(biāo)是1700萬元。

在譚儒微工廠農(nóng)產(chǎn)品展銷廳內(nèi)，“譚儒蘿卜干”商標(biāo)擺放在最顯眼的位置，除了蘿卜干以外，蘿卜條、蘿卜絲、蘿卜片等蘿卜制品琳瑯滿目?！拔覀兝梦⒐S平臺與知名食品集團合作，研發(fā)了蘿卜丁、蘿卜小菜等多種產(chǎn)品，拓展了市場份額，提升了知名度和美譽度?！敝煨蹅フf。

譚儒微工廠有占地1100多畝的種植示范基地，設(shè)有蘿卜腌制菜加工中心、水稻烘干中心、大米精細化加工中心、古法花生油加工中心等，主要種植和加工30多種本地農(nóng)產(chǎn)品。

微工廠的發(fā)展，不僅帶動了產(chǎn)業(yè)升級，還為村民提供了超過100個直接就業(yè)崗位，間接帶動了300多人就業(yè)，為村民增收致富開辟了新路徑。同時，微工廠還通過訂單農(nóng)業(yè)的方式，與農(nóng)戶建立了緊密的合作關(guān)系，確保了蘿卜原料的穩(wěn)定供應(yīng)，提高了農(nóng)戶的種植收益。

“我在微工廠做田間管理工作，原本每個月掙3000多元，后來在微工廠里參加培訓(xùn)，掌握了無人機操控技術(shù)，使用植保無人機進行噴藥、施肥作業(yè)，現(xiàn)在月收入5000多元?！弊T儒村村民劉群華說。

譚儒微工廠作為產(chǎn)業(yè)振興的新引擎，帶動譚儒村及周邊村1780戶農(nóng)戶種植蘿卜。目前，蘿卜產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達4200多萬元。