進入冬季，內蒙古自治區(qū)烏海市綠農永勝農民專業(yè)合作社理事長郭永勝相對清閑?！捌咸岩呀洝摺?，剛好可以給土壤上點肥，再修葺一下暖棚。到12月中下旬就得讓暖棚升溫，把葡萄‘叫醒’，繼續(xù)生長?！?/p>

有著多年葡萄種植經歷的郭永勝算過賬，露地種植葡萄畝均收益在2萬元左右，設施種植葡萄畝均收益在4萬元左右，而用于休閑采摘的設施葡萄收益能達到5萬元左右?！鞍逊N植與文旅發(fā)展相結合，增收效果很明顯?！惫绖僬f，設施葡萄掛果時間長，這些年合作社設施種植面積穩(wěn)步增加。

在烏海市陽光田宇農業(yè)科技發(fā)展有限責任公司的自主蓄熱日光溫室里，陽光玫瑰葡萄長勢良好，預計明年1月份后上市?！拔覀兊臏厥铱烧{節(jié)出全天候適宜葡萄生長的溫度條件，葡萄在適宜的溫度環(huán)境中快速開啟生長模式，實現(xiàn)錯峰種植、錯峰上市?！痹摴靖笨偨浝聿苷凉榻B，近年來公司致力于提升葡萄基地基礎設施建設和科技水平，加大設施農業(yè)發(fā)展力度，壯大葡萄產業(yè)鏈，提高葡萄產品附加值。

烏海水土光熱資源豐富，晝夜溫差大，日照時間長，有效積溫高，無霜期達160天左右。近年來，烏海市立足當地獨特的風土條件，通過政策引導和資金支持，推動葡萄與葡萄酒產業(yè)取得長足發(fā)展，“葡萄之鄉(xiāng)”已成為烏海城市名片之一。2023年，全市葡萄保有面積2.25萬畝，產量836萬公斤。全市有葡萄種苗培育、種植、加工、貯藏、流通、休閑農業(yè)等鏈上企業(yè)46家，其中葡萄酒加工企業(yè)4家。目前全市葡萄產業(yè)初加工率達100%，深加工率40%。

近年來，烏海市不斷延伸葡萄產業(yè)鏈條，拓展產業(yè)功能，將葡萄種植與生產加工、文化旅游等相結合，實現(xiàn)葡萄一二三產業(yè)融合發(fā)展。自2021年起，烏海市積極探索發(fā)展鮮食葡萄深加工，優(yōu)質葡萄果汁、有機葡萄干等項目陸續(xù)開工建設，葡萄深加工產品開始由單一葡萄酒向多品類發(fā)展。同時，伴隨著烏海城市轉型，以葡萄為主題的文旅產業(yè)迎來新的發(fā)展機遇，全市先后建成農業(yè)休閑觀光園30多處，年接待游客40多萬人次，營業(yè)收入超億元。

走進烏海市云飛農業(yè)種養(yǎng)科技有限公司葡萄深加工產業(yè)園葡萄干加工中心，鮮甜的葡萄香氣迎面撲來，工作人員正在處理新鮮葡萄，烘干爐也在作業(yè)中。不遠處，新建的優(yōu)質葡萄飲品加工中心正在調試設備?！澳壳拔覀兊钠咸迅梢呀涍M入試生產階段，葡萄飲品的市場調研情況也比較好，預計今年年底可以投入生產?！痹摴拘姓笨偨浝砦和ㄕf。

魏通介紹，公司通過葡萄深加工產業(yè)園建設，延伸葡萄產業(yè)鏈、提高產品附加值，同時依托葡萄資源積極打造集休閑露營、特色餐飲、果蔬采摘、研學旅行于一體的云享小鎮(zhèn)，帶動發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產業(yè)。

烏海市農牧局相關負責人介紹，烏海市將因地制宜進一步延伸葡萄產業(yè)鏈條，通過完善基礎設施、改進加工工藝、拓寬銷售渠道等方式，強化“一莊一品”差異化發(fā)展，串聯(lián)烏海湖、西行客棧等資源，打造“沙漠葡萄之旅”品牌，促進休閑農牧業(yè)發(fā)展壯大。繼續(xù)實施“烏海葡萄”地理標志保護工程項目，講好品牌故事，進一步擦亮“烏海葡萄”金字招牌。