一顆蘋果，從采摘到走向市場(chǎng)，只要三五天；一株苗子，從栽植到結(jié)出累累果實(shí)，要用五六年；一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從舉步維艱到闖出市場(chǎng)，需要的時(shí)間則會(huì)更長……作為綏德縣焉頭農(nóng)副產(chǎn)品購銷專業(yè)合作社理事長，田俊蓮在發(fā)展山地蘋果產(chǎn)業(yè)這條路上已經(jīng)走了十幾年。

在困境中破局

“三十里的名山二十里的水，墕頭的蘋果就呀么就是一個(gè)美……”11月18日，綏德縣義合鎮(zhèn)墕頭村村北的果園不時(shí)傳出陜北民歌聲。

田俊蓮拿著一顆紅艷艷的蘋果咬了一口，對(duì)著手機(jī)鏡頭推薦：“這是我們的‘墕頭紅’山地蘋果。咱這兒晝夜溫差大，果子含糖量高，脆甜脆甜的……”

61歲的田俊蓮是方圓幾十里數(shù)得上的能人。一次外出學(xué)習(xí)，她聽說有的地方成立了農(nóng)民專業(yè)合作社帶動(dòng)村民發(fā)展產(chǎn)業(yè)，于是自己也想試一把。2008年5月，在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，田俊蓮?lián)合村里幾戶果農(nóng)，成立了綏德縣焉頭農(nóng)副產(chǎn)品購銷專業(yè)合作社，主營山地蘋果。

墕頭村地處陜北山地蘋果優(yōu)生帶。在這個(gè)只有295戶795人的小山村，雖然蘋果產(chǎn)業(yè)起步早，但果樹老化、種植零散、技術(shù)落后，蘋果產(chǎn)量和效益連年下滑。

合作社一成立，田俊蓮就意識(shí)到：要想讓蘋果賣上高價(jià)，當(dāng)務(wù)之急是改造果園、提質(zhì)增效。她爭(zhēng)取項(xiàng)目支持，邀請(qǐng)專家為果農(nóng)進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)，鼓勵(lì)果農(nóng)給果樹去枝透光。

在一次村民大會(huì)上，田俊蓮剛把剪枝的想法說出口，就有人站出來質(zhì)疑：“把正在掛果的枝條剪了，純粹是胡整！這樣一弄，產(chǎn)量還能上去？”現(xiàn)場(chǎng)反對(duì)聲一片。

田俊蓮并沒有放棄。思量來思量去，她決定用關(guān)系親近的一戶果農(nóng)家的果樹做試驗(yàn)，讓大伙兒看看剪枝后的成效。

那年秋天，這戶果農(nóng)的果樹掛果率全村最高。當(dāng)初反對(duì)剪枝的村民聽到消息后，都主動(dòng)跟著田俊蓮學(xué)習(xí)新的果樹管理技術(shù)。

就這樣，墕頭村開始果園改造。

在摸索中前行

只用了三四個(gè)月，村里就完成了果園的初步改造。

枝條一稀，透光好了，產(chǎn)量自然就上去了。加上蓄水窖、專用肥、套袋等一系列果園提質(zhì)增效項(xiàng)目先后落地，墕頭村的果園越來越有樣子了。

光盯著產(chǎn)量不行，還得在品質(zhì)和面積上下功夫。圍繞蘋果生產(chǎn)，田俊蓮帶著合作社社員搞起了綠色生態(tài)種植，在增施有機(jī)肥、推廣物理殺蟲的同時(shí)，自創(chuàng)苦杏仁熬制劑防治病蟲害、三輪車?yán)藜芄茏舆h(yuǎn)距離噴施葉面肥等新技術(shù)。按照榆林山地蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，合作社還在村上發(fā)展了不少新園子。

在田俊蓮的帶領(lǐng)下，墕頭村的蘋果種植面積發(fā)展到2000多畝，周邊40多個(gè)村的農(nóng)戶也跟著合作社種起了山地蘋果。

“果園管得好，蘋果的品質(zhì)和產(chǎn)量上來了，還得有一個(gè)響亮的名字。”田俊蓮又琢磨起了品牌的事。2015年，她為合作社的蘋果注冊(cè)了“墕頭紅”商標(biāo)。隨后，“墕頭紅”山地蘋果獲得了國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證和有機(jī)蘋果認(rèn)證。

要想賣得好，銷路是關(guān)鍵?！笆袌?chǎng)大了，蘋果才能走出去?！边@幾年，田俊蓮帶著“墕頭紅”山地蘋果積極參加全國各類博覽會(huì)、展銷會(huì)，加大宣傳推銷力度，不斷提高“墕頭紅”品牌知名度。

如今，“墕頭紅”山地蘋果已走入上海、濟(jì)南、武漢等10多個(gè)城市，還出口到俄羅斯、尼泊爾、泰國等。

在挑戰(zhàn)中新生

在墕頭村，田俊蓮還有另一個(gè)身份——村委會(huì)副主任。平時(shí)，她不僅要操心150多名社員的果園，還得為全村200多戶果農(nóng)考慮。

其實(shí)，合作社成立初期遇到了各種困難，很多社員擔(dān)心不能盈利?！安慌拢猩秵栴}咱就解決啥問題。前期資金我來墊付，掙錢了咱一起分！”田俊蓮的話打消了大伙兒的后顧之憂。

沒了顧慮，干啥都能放開手腳。更新果子品種、注重精細(xì)管理、改進(jìn)銷售模式……十幾年來，墕頭村山地蘋果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，“墕頭紅”品牌越叫越響。

“單打獨(dú)斗不行，抱團(tuán)發(fā)展才有前景?！睘榱税旬a(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，2018年，田俊蓮和縣上4家合作社、5家家庭農(nóng)場(chǎng)商議后，成立綏德山地蘋果種植聯(lián)合體。

這樣做的效果立竿見影：通過聯(lián)合體的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)和購銷服務(wù)，義合鎮(zhèn)周邊5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)48個(gè)村及9個(gè)聯(lián)合體成員發(fā)展山地蘋果近3萬畝，農(nóng)戶種植的蘋果也以高于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格被聯(lián)合體收購。

目前，合作社已形成了農(nóng)副產(chǎn)品種植、技術(shù)推廣、初加工、包裝、貯藏、購銷服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈條。

一棵蘋果樹，帶動(dòng)墕頭村村民發(fā)家致富；一片蘋果樹，讓周邊幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抱團(tuán)發(fā)展；一縣蘋果樹，繪制出景美人富的鄉(xiāng)村新畫卷。

“今年的果子好得很，個(gè)個(gè)都是精品果?！笨粗S收的紅蘋果，田俊蓮說。