冬日的遼寧省營(yíng)口市鲅魚(yú)圈區(qū)蘆屯鎮(zhèn)，留屯村村民歐振攀家人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡——這天正是歐振攀兒子的婚宴。

大紅的喜字貼在醒目位置，婚宴大棚內(nèi)暖意融融，棚外幾口大鐵鍋冒著熱氣。涼拌花生、自制皮凍、酸菜鍋……菜單上12道家常菜，外加兩道主食?！安似泛?jiǎn)約又用心，食材經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，主人客人都滿意?！睔W振攀說(shuō)。

院門(mén)口，留屯村黨支部書(shū)記張?jiān)瞥商嵝阎腿耍骸袄蠚W家給備了打包盒，每桌吃不完的飯菜別忘了拿回家，也算沾喜氣嘍！”伴隨音樂(lè)聲入席就座，婚宴熱鬧喜慶。結(jié)束后，幾名村民圍在一起洗刷碗筷。盤(pán)子內(nèi)除了湯汁，基本啥也沒(méi)剩。

在前幾年，村子里紅白喜事辦宴席，則是另一番景象。

“你家辦10桌，我家就要辦20桌，你家上16道菜，我家就18道菜，飯菜還要‘堆疊冒尖’，用海碗盛放。”不少村民為了面子，選擇硬著頭皮搞排場(chǎng)。村民李福芝深有感觸，“有時(shí)每桌要上20多道菜，最后不少菜卻幾乎沒(méi)動(dòng)?！?/p>

買(mǎi)房訂婚辦、蓋房買(mǎi)車辦、升學(xué)祝壽辦，“最多時(shí)村里每年要擺宴席上千桌?！睆?jiān)瞥烧f(shuō)，“我們估算了一下，每年因此產(chǎn)生的剩菜剩飯超1噸，大多進(jìn)了泔水桶?！贝鍍晌蓡T逐門(mén)逐戶調(diào)研，“95%以上的村民都非常反對(duì)、反感這種風(fēng)氣?！钡蠡铩澳ú婚_(kāi)面子”，都不想當(dāng)?shù)谝粋€(gè)“壞規(guī)矩”的人。

如何破局？

黨員余成濤首先站了出來(lái)：“我家孩子考上了大學(xué)，我就請(qǐng)兩桌?！?0多個(gè)親戚朋友，也很熱鬧。

村看村，戶看戶，群眾看黨員干部。黨員干部帶頭，村里趁熱打鐵，成立了紅白理事會(huì)。理事會(huì)通過(guò)征求村民意見(jiàn)建議，召開(kāi)村民代表大會(huì)，商定了紅白理事會(huì)章程。“每戶最多不超15桌，每桌標(biāo)準(zhǔn)控制在400元以下，大海碗換成平盤(pán)，菜品主打家常。這得到了村民們的認(rèn)可。”村紅白理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李振先說(shuō)。此外，重要宴席簡(jiǎn)辦、非必要宴席不辦，吃不完的飯菜打包，村民還可以獲得積分獎(jiǎng)勵(lì)，在村里的積分超市兌換商品。

舊風(fēng)氣剎住了，新風(fēng)尚扎下根?！霸蹅兇迕磕甓紴樾驴忌系拇髮W(xué)生、新入伍的年輕人開(kāi)集體歡送會(huì)，重陽(yáng)節(jié)會(huì)給老人過(guò)‘集體生日’?！睆?jiān)瞥烧f(shuō)。